فواكه.......

الـفــــــراولـــة


نبات معروف من العائلة الوردية، عرف منذ قديم الزمان، وقد قدرها وعرف قيمتها الطبيب ‏الإغريقي " تيوفراتوس ". ومن الفراولة نوعان: حلو وحامض.
الفراولة غنية بأملاح الكالسيوم والحديد والمواد السكرية، كما تحتوى أيضاً على فيتامينات ب ، ج ‏، هـ ، ك.
وحمض الساليسيلات الطبيعي الهاضم وهو ما يجعله مناسباً للمصابين بروماتيزم المفاصل. ‏ورغم أن الفراولة تحتوي على كمية كبيرة من السكريات إلا أنها من نوع سكر الفاكهة الذي لا ‏يؤذي المصابين بداء السكري.. بل إن الفراولة من الثمار المسموح بها لمرضى السكر دون أي ‏تحفظات. ‏
كما أن تناول الفراولة يساعد في زيادة قلوية الدم وبذلك تقل درجة الحموضة مما يساعد في ‏الوقاية والعلاج من الروماتيزم.. كما تبين حالياً أن الثمار تحتوي على نسبة عالية من عنصر ‏السيليس المفيد لعلاج السرطان، ونظراً لاحتوائه أيضاً على حمض الساليسيلك فهو يُعد مفيداً ‏لمرض الكبد والكلى والروماتيزم، وتُعد الفراولة مدرة للبول ومهدئة للأعصاب ومساعدة على ‏الهضم. ‏
وتوصف لعلاج حالات (التهاب المفاصل، متاعب الكبد، حصوات الجهاز البولي، تصلب ‏الشرايين ارتفاع ضغط الدم، الضعف العام، عسر البول)

الرمــــــان


الرمان فاكهة صيفية من الفصيلة الآسية وهو من ثمار الجنة.. {فيهما‎ ‎فاكهة ونخل ورمان}.‏
‏ وقد ورد ذكره في القرآن الكريم في ثلاث آيات في سورتي الأنعام‏‎ ‎والرحمن. ‏
الرمان غذاء تمد كل 100 جرام من الرمان بقرابة 160 سعراً حرارياً، وتمتاز ثمرة الرمان بارتفاع نسبة ‏الاملاح المعدنيه بها ونسبة لا بأس بها من الفيتامينات والسكريات ‏
بتحليل الرمان وجد أن المائة غرام منه تحتوي على :‏
‏85% ماء وحوالي 10 % سكر وعلى 1% حمض الليمون و3 % بروتينات و 2% الياف ‏وحوالي 16 مليغرام فيتامين ‏C ‎‏ ونسبه من فيتامين ‏B ‎‏ و 1 مليغرام دهون وحوالي 10 غرامات‏ كالسيوم و 3 مليغرام حديد .‏